- 2004年10月16日 23:00
- 日常
今日は夜から青年会議所の会議がありまして、自宅から車で３０分ほど行った居酒屋に行ってきましたー。会議といっても、会議所のメンバーの１部で構成されている委員会の初顔あわせなので、「まあ飲みながら話をしましょう」といった感じのものです。
その居酒屋なんですか、つい最近開店したばかりで、この地域では珍しく焼鳥とお酒の専門店なんです。実際に「軟骨」とか「つくね」を注文して食べてみたんですが、これがうまい！ 久々にうまい焼鳥に出会いました。
あとお酒は全国的にもちょっと知られている「夜明け前」とか「天法」がラインナップ。
私は車で行ったので当然のごとく飲まなかったのですが、この出し方がおもしろい。冷やで昔風にコップとお皿になみなみと注がれて登場！ これは思わずぐぐっと来ましたねー。
今度はプライベートで飲みに行ってみたいと思った私でした。
（追記）
このお店ではお酒を良い状態に保存するために専用の冷蔵庫に保存。かつ開封した一升瓶は中の空気を抜いて保存するという念の入れようでした。お酒に対するこだわりが感じられましたねー。
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